Baking er ikke min sterkeste side,
men fikk det til, gitt. Med hjelp av Toro posene:)
Den smakte kjempegodt om jeg får lov å si det!
BURSDAGSKAKE!!!
Min nevø fylte 7 år og jeg fikk i oppdrag om å lage en sjokoladekake.
Jeg har aldri vært flink til dette, men det ser ut for at jeg har voksnet litt siden sist!
Hjemme hos søsteren ligger den en lat kosepus, som vi skal overta. ser ikke ut som noe festløve akkurat:)
Lat, kosen og leken, slik en pusekatt skal være.
En vakker høstdag i stallen. Deilig!
BARNEHAGE!
Jeg har gått en del runder med meg selv og funnet ut at jeg MÅ få meg en skikkelig jobb.
En jobb det er behov for. Faste tider og nok av ting å gjøre på. Barnehageassistent!
Det er det et stort behov for.
Til høsten tar jeg barne- og ungdom på Fusa vgs (bare 1 dag i uken:)) Videre vil jeg ta pedagogikk.
Har jobbet 2 dager som ringevikar i en barnehage allerede og trivest:)
Jobbene hagler inn og det er supert!
Foto: google.no
HØST <3
Jeg er egentlig ikke fan av høsten,
men når den er så vakker og solfyt som vi hadde i helgen
så kan jeg lære meg å like den:)
Det er viktig å kose seg forran peisen!
Laget langtidsstekt lammeskank med potetpuré, kantareller, og en valbplocellasitup og glasert sjalottløk.
Valpolicellasirup:
4 sjalottløk
4dl valpolicella rødvin
2 sorte pepperkorn
1 lite lauvbærblad
2 ss sukker
2 ss rødvinseddik
Slik gjør du:
Ha i vinen og hel sjalottløken i en gryde og reduser vinen til det er en dl igjen.
Legg i pepper, lauvbær, sukker og eddik og reduser til halv mengde.
Vend sjalottløken til den er glasert.
Soppsanking med Tina Bø Buer:) Fikk masse traktkantarell:)
Kremet nudler med sprøstekt bacon, kantareller og posjert egg:)
Padlet søndagstur på vannet på søfteland, flott natur langs hovedveien til Bergen.
Kjetil storkoser seg! Dette kommer vi til å gjøre igjen.
DUGNAD
Jeg gleder meg til den nye luftegården blir tatt i bruk 100%. For tiden går hester og ponnier fremdeles på beite.
På vei til stallen måtte jeg stoppe for å nye det nydelige været. Flott høst!
Sauene er til Nils er kommet ned fra fjellet.
Kosesauen Blacksheep og hunden til Tina:)
Nala følger nøye med og lærer mer for hver dag som går:)
Nydelig utsikt fra stallen:)
Tina i jobber iherdig med å få ferdig luftegården
Hestejentene Martha og Julie, Donal er happy med å få boksen ren og pen:)
Den helga det var fint vær, husker dere den???
Lenge siden, sant....?
Fint vær! Hadde det bare vært sånn litt oftere:)
Støtte på en kvige, måtte klatre litt for å komme forbi.....
ville ikke flytte seg what so ever:) hehe!
Flott utsikt fra toppen av Borgarfjellet. Liker meg her:)
Fikk meg en ridetur på Hellegutt for første gang også i finværet!
Pusen min koser deg inne på sofan og nabopusen Bolla
koser seg i bollen sin:)
Han heter faktisk Bolla <3
MMMMMMMM! Seranosurret indrefile av svin
med rotgrønsakpurè syltet løk og kantareller:)
Forrett Salmalaks... <3
Hadde besøk av nevøene vår Ryan og Kyle,
mens mamma og pappa var på smalahåvefest på Voss.
Nå filmtid før natta:)
